L’arte sottile del colore nel piatto

2024-03-25T17:42:43+01:001 Dicembre 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Il mondo: una moltitudine di sfumature È soprattutto per mezzo del colore che percepiamo ciò che ci circonda. Le tonalità cromatiche, in continuo divenire grazie all'interazione con la luce, forniscono alla mente gli strumenti per descrivere ed interpretare il mondo. Fisiologicamente, è dimostrato che la percezione evoca sensazioni comuni. [...]

Sale: quale scegliere? 

2023-09-28T16:22:48+02:007 Settembre 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Un tesoro naturalmente salato Il sale è una materia prima naturale formatasi nel corso di ere geologiche grazie allo scorrere delle acque sulla superficie del Pianeta e al loro arricchirsi di minerali, per poi riversarsi negli oceani in formazione. L’essere umano ha presto scoperto questo prezioso elemento ed imparato ad [...]

Stupire gli ospiti in estate: con la tisana

2023-09-28T16:23:13+02:009 Agosto 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Come stupire gli ospiti in estate? Ma con la tisana! Provate ad invitare gli amici per una tisana in questa stagione .. lo sguardo che vi rivolgeranno si può facilmente immaginare. Questo perché non hanno mai provato a ghiacciarla! Il procedimento è semplicissimo: preparate la vostra tisana preferita in [...]

Il sapore delle officinali

2023-12-01T17:04:37+01:0029 Giugno 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Dal bosco e dal campo non si torna mai a mani vuote Sarà capitato anche a voi di fermarvi con un anziano vicino, fuori dalla porta di casa, a parlare di orti, di erbe e di vite passate. Magari questo signore era proprio uno dei vostri nonni ed il [...]

La tisana fredda in estate

2023-07-03T16:07:56+02:001 Giugno 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Come preparare una tisana in estate Se arriva l’estate e avete voglia di una buona tisana, ma il sol pensiero di accendere il fuoco vi fa sudare, questo post fa al caso vostro. È risaputo che la pratica di consumare bevande calde a base di piante è ottima in [...]

Pelle bella in estate

2023-07-03T16:06:33+02:0019 Maggio 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Estate sulla pelle Nonostante le piogge inattese che allagano la nostra penisola e ci fanno sentire come se fosse novembre, ormai l’estate è alle porte. La stagione estiva porta con sé la voglia di stare all’aria aperta ma anche tutta una serie di elementi che possono influire sul benessere [...]

La tradizione delle piante in polvere

2023-07-03T16:04:56+02:0011 Maggio 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Piante in polvere: una pratica erboristica antica L’utilizzo delle polveri di una o più sostanze vegetali ci conduce alla riscoperta di una delle pratiche erboristiche più antiche, più semplici ma al contempo interessanti: le preparazioni polverate. Le preparazioni polverate si ottengono tramite frammentazione e successiva [...]

Come si ottiene l’olio di cocco?

2023-07-18T10:52:04+02:0021 Aprile 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Cos’è l’olio di cocco? L’olio di cocco è una sostanza oleosa che si ottiene dalla polpa della noce della palma da Cocco (Cocos nucifera L.), diffusa e utilizzata tradizionalmente nei paesi tropicali in alimentazione o in virtù delle sue proprietà erboristiche. In occidente, trova vasto impiego anche [...]

La riscoperta dell’acqua calda

2023-06-22T15:36:08+02:0019 Gennaio 2023|Erboristeria, Gourmet, Tutti gli articoli|

Il mese di Gennaio annuncia l’arrivo dei giorni della Merla, che sono tradizionalmente i più freddi dell’anno. Anche se negli ultimi tempi abbiamo faticato a rispecchiarci nei detti popolari che accompagnano il ritmo delle stagioni, questa settimana il freddo sembra essere finalmente tornato sulle nostre terre. E se da una [...]

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