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Tisana Spezie Agrumate del Monte
6,60 €
Tasse incluse
2-7 giorni lavorativi
- tisana a base di piante officinali per infusione o macerazione a freddo
- dopopasto, corroborante e confortevole
- gusto agrumato e fresco, leggermente speziato, delicatamente piccante
- ottima calda e tiepida
- da sola o con il miele
- preparazione artigianale formulata e realizzata nel laboratorio Inedito Lab
- materie prime di qualità prima / extra
- priva di aromi, dolcificanti e coadiuvanti tecnologici
- sacchetto in carta da 150 g o latta in alluminio da 50 g
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LAVORAZIONE
Miscela di piante officinali in taglio tisana per infusione o macerazione a freddo.
ISPIRAZIONE
Tisana dal tocco esotico che propone una rivisitazione del classico connubio tra Zenzero e Limone. In Italia abbiamo imparato ad amare questo rizoma originario dell'Oriente, importato sin dall'antichità lungo la via delle spezie, in abbinamento all'agrume mediterraneo per eccellenza, che cresce rigoglioso sulle costiere del nostro sud.
Abbiamo voluto aggiungere a questa miscela una personale selezione di erbe e spezie limoncine: Lemongrass, Verbena e Asperula insieme al Pepe Timut nepalese. Consigliata dopo un pasto particolarmente generoso o quando gli sbalzi di temperatura mettono alla prova l'organismo. Ottima da degustare calda e tiepida, anche fredda per gli amanti del Ginger Ale.
COMPOSIZIONE
Zenzero radice extra (Zingiber officinale Rosc.)
Liquirizia radice naturale extra (Glycyrrhiza glabra L.)
Limone scorza extra (Citrus limon (L.) Osbeck.)
Lemongrass foglia (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf)
Menta piperita foglie extra (Mentha x piperita L.)
Verbena odorosa erba extra (Aloysia citriodora Palau)
Asperula odorosa foglie extra (Galium odoratum (L.) Scop.)
Pepe Timut extra (Zanthoxylum armatum DC.)
Nelle nostre preparazioni le protagoniste sono le piante e per questo motivo non aggiungiamo aromi, dolcificanti, conservanti o altri coadiuvanti tecnologici. Le materie prime sono di eccellente qualità e rispondono a tutti i nostri criteri di selezione. Quando troviamo materie che rappresentano la migliore espressione possibile rispetto all'annata, il grado qualitativo diventa extra.
DEGUSTAZIONE
Tisana abilmente bilanciata tra sensazioni speziate, citriche e leggermente balsamiche.
Il naso si apre su un gradevole sentore balsamico in apparenza, che si dissolve tra le note agrumate e speziate dello Zenzero e la freschezza erbacea di Lemongrass, Verbena e Asperula. In bocca, la nota calda, speziata e pepata di Zenzero e Pepe, si esprime da metà lingua in poi, avvolta dalla dolcezza sottile di Menta e Liquirizia. Il caratteristico pizzicorio gradevolmente anestetizzante e i sentori dolci e legnosi, perdura per qualche tempo. Limonato è il sottofondo costante che accompagna la degustazione.
SENTORI ORGANOLETTICI
Le tisane Inedito Lab nascono come formulazioni erboristiche, opportunamente bilanciate per trasformare l'assunzione di piante officinali in un momento di piacere. La degustazione è guidata dai sensi e può essere influenzata da fattori fisiologici, ambiente esterno e vissuti personali.
I sentori organolettici riportati sopra vogliono arricchire l'esperienza di assaggio, offrendo un semplice spunto per avventurarsi all'ascolto del proprio sentire. Per la predisposizione di queste note, abbiamo usato un'acqua a basso residuo fisso e a ph leggermente acido; usare parametri diversi può far variare l'estrazione e di conseguenza le percezioni organolettiche.
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PREPARAZIONE
Nella proporzione di 1 g per 100 ml, versare l'acqua a 90°C e coprire. Lasciare in infusione per 6 minuti. Filtrare spremendo bene il residuo. Eventuale seconda infusione per 10 minuti. E' possibile effettuare una infusione a freddo lasciando gli stessi ingredienti a macerare in frigorifero per una notte, poi filtrare. Studiata per essere gustata senza l'aggiunta di dolcificanti.
AVVERTENZE
Eventuali residui polverosi sono da considerarsi peculiarità distintive del prodotto. In virtù delle sue caratteristiche intrinseche, per motivi igienici e quindi per la tutela della salute dei nostri clienti, il prodotto è escluso dal diritto di recesso.
CONSERVAZIONE
Conservare ben chiusa al riparo da luce, umidità e sbalzi termici. La miscela è da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Una volta infusa, la tisana va consumata entro 12 ore.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto è confezionato in sacchetto di carta o latta in alluminio ad uso alimentare. La latta è stata studiata come strumento ideale di conservazione della miscela e misura 8x8 cm (circa 27 porzioni). Il peso contenuto nella latta varia in relazione al volume occupato dagli ingredienti. Utilizziamo confezioni atossiche, materiali riciclati e facilmente separabili nelle loro componenti riciclabili. Le etichette dei nostri preparati sono realizzate con inchiostri eco-compatibili.
NOTE
L'immagine del prodotto è a titolo esemplificativo. Il confezionamento rispecchia l'unicità del preparato in quanto è realizzato a mano, artigianalmente. Il contenuto è rappresentativo di un campione, ma può subire leggere variazioni a seconda della stagionalità e dei periodi dell'anno, del clima e delle condizioni meteorologiche. La pianta usata come sfondo alla fotografia è stata scelta esclusivamente con motivazioni estetiche e non è necessariamente presente nella formulazione.
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