Tè di primavera: evento con il Prof. Livio Zanini
Tè: iniziamo un nuovo percorso di approfondimento e lo iniziamo nel migliore dei modi. Negli ultimi anni ho lavorato molto sulla conoscenza delle piante officinali e delle materie prime che uso ogni giorno, da dove arrivano, la loro qualità e gli strumenti per valutarla. Ad un certo punto però mi [...]